Brunch casero: ¡Los huevos no siempre tienen que ser fritos!

Si te gustan los ‘brunch’ y te animas a hacer algo un poco especial en casa, ¡esta receta te gustará! Con muy pocos ingredientes y en solo 15 minutos, podemos cambiar los huevos fritos por una deliciosa “cesta” con huevos, salmón y espinacas frescos.

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Receta: Pollo con leche de coco y lima

Aunque cocinar con la leche de coco es relativamente nuevo aquí, tenemos una amplia oferta de recetas que nos vienen de diferentes culturas culinarias. Esta receta de pollo con leche de coco es muy sencilla y seguramente muy diferente de lo que acostumbramos a hacer cuando hacemos un pollo al horno. La mezcla de sabores es suave y el pollo queda muy jugoso y tierno.

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