Receta: Tartar de salmón

No existe una sola receta para hacer el tartar de salmón, aunque sí es cierto que en la mayoría de ellas encontraremos un ingrediente ácido y unas hierbas frescas. La receta que hoy os compartiré tiene dos particularidades: es una mezcla de salmón ahumado y salmón fresco, y le añado trozos de aguacate.

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